Ada yang tak kenal cik mek molek ker.. ala kuih dari ubi dan tepung dan dalamnya ada gula tu. Meh kita tengok camner nak buatnya..
1. Mula2 rebus jer ubi keledek sampai masak.
2. Dah masak bolehlah lenyek2 kan ubi tu cam dalam gambar kat bawah ni...
2. Dah masak bolehlah lenyek2 kan ubi tu cam dalam gambar kat bawah ni...
3. Dah lenyek masukkan tepung gandum dan uli bersama keledek lenyek tadi. Sukatan ummumishkah main agak-agak jer yer. Yang pastinya tak perlu masukkan air.
4. Bila dah sebati tepung dengan ubi tu boleh buat adunan cik mek cam gini..
5. Pas tu letakkan sedikit gula dalam cik mek tu.
6. Tutup gula tadi..
7. Haa.. dah dapat beberapa biji cik mek yang comel tu maka boleh lah digoreng sehingga warna kuning keemasan.
8. Dah siap goreng apa lagi.. siap untuk di makanlah!!
Selamat mencuba yer semua. Senang sangat. Sukatan tu pandai2lah yer..
Selamat mencuba!
0 Komentar untuk "Cek Mek Molek"